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イタリア料理の特色
料理の歴史において、発祥が紀元前にまでさかのぼる、最も古いものの一つが、イタリア料理です。
イタリア料理の特長は、三方を海で囲まれた国土のため、魚介類を使ったものが多いこと。また、調理には、トマトソースとオリーブ油が必ずと言っていいほど用いられていることです。
また、旬の素材の持ち味を活かした、比較的シンプルな仕上げがされていることも、イタリア料理の特色のひとつと言えるでしょう。
イタリア料理の中でも、ナポリ料理の代表であるスパゲティ（パスタ）やピザ（ピッツァ）は、日本でもすっかりおなじみのレシピになり、1970年代以降、食生活に定着しました。また、米料理であるリゾットは、日本人の味覚にもマッチし、人気を得ています。
ただし、日本人がイメージするところの「イタリア料理」は、イタリア南部の料理を指すことが多く、フランスの影響を受けている北部地方では、またひと味違った、個性的な「イタリア料理」が存在しています。
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うれしいひなまつりの由来
「うれしいひなまつり」は、ひな祭りの様子が歌いこまれた日本の童謡です。
うれしいひなまつり、作詞者は有名な詩人であるサトウハチロー。このうれしいひなまつりは、ハチローのひな祭りに対するさまざまな思いから生まれたものです。
ハチローがうれしいひなまつりを作詞した当時、実は彼は最初の夫人と離婚し、3人の子ども（うち2人が女の子）を引き取った後でした。実母と別れて寂しい思いをしている子どもたちのために、ハチローはこの詩を書いたということです。
また、うれしいひなまつりの歌詞には「お嫁にいらした姉さまに よく似た官女の白い顔」という一節がありますが、これはサトウハチローの、結核で亡くなった姉に対する思いが込められていたようです。
うれしいひなまつりでは、「お内裏さまとおひなさま ふたり並んですまし顔」という一節もありますが、この歌詞のために、「お内裏さま＝男雛」「おひなさま＝女雛」という勘違いが広まってしまうことになりました。
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アウトドアの道具
アウトドアを楽しむためには、アウトドアに適した道具選びが大切です。
アウトドアでも、オートキャンプなど、多少荷物が重くても問題ないケースなら、特にアウトドア用に新しい道具を買わなくても、日頃使っている道具をそのまま持っていけばいいでしょう。また、キャンプ場によっては調理器具などの貸し出しをしているところもあります。
アウトドアで、登山など、自分である程度の荷物を背負って行動しなければならないケースでは、アウトドア専用の、小型で軽い道具を、必要に応じて購入した方が疲労が少なく安全です。
アウトドア専門店には、普段の生活では思いもつかないような便利な道具を売っていますから、そういったお店をのぞいてアウトドア用の道具を調達するといいでしょう。
アウトドアは自然と触れ合うことが目的ですから、道具を持ち込みすぎるのも考えもの。アウトドアでは必要最低限の道具を使うにとどめ、できる限り現地調達というのも野性味があっていいものです。たとえばこんなふうに。
・コンロ 現地でかまどを作り、燃料も現地の枯れ木などを利用する
・食器 串焼など、食器のいらないメニューにするか、もしくは木の枝や葉を利用する（衛生面には注意）
・調理器具 鍋などは必要最低限だけ持って、あとは「石焼き」「蒸し焼き」など、石や土や竹などを使って料理してみては？
Vittelの特色
Vittelはフランスのミネラルウォーターで、日本ではネスレ日本、サントリーフーズが発売元になっています。
Vittelは硬水。Vittelの成分は以下のようになっています。
ナトリウム 0.73mg
カリウム 0.49mg
カルシウム 9.1mg
マグネシウム 1.99mg
リン 1mg未満
（100mlあたり）
また、VittelのpH値は7.3、硬度は約307（mg/l）となっています。
Vittelはもちろんノーカロリーで、たんぱく質・脂質・炭水化物は一切含んでいません。特にVittelのカルシウムとマグネシウムのバランスは絶妙で、硬水ながらも、日本人でも抵抗なく飲めます。特にダイエット中の方やスポーツをする方には、Vittelは最適です。
Vittelはただ飲むだけにとどまらず、料理などにも使えます。特にエスプレッソを抽出する際にVittelを使うと、まろやかでコクのあるコーヒーに仕上がります。また、スープストックなどに使うと、肉を柔らかくし、また臭みを消してくれます。
インテリアコーディネーター資格
インテリアコーディネーターとは、経済産業省認定の資格で（社）インテリア産業協会が実施。インテリアコーディネーター資格試験に合格することで、インテリアコーディネーターになることができます。
インテリアコーディネーター資格は、どのようなところで役立てることができるのでしょうか？
インテリアコーディネーター資格保有者の主な就職先・活躍の場としては、
・内装施工業
・住宅建設
・住宅設備
・百貨店
・インテリアメーカー
・専門店
（また、厚生労働省の派遣事業の対象業務にもインテリアコーディネーターが追加された）
といったものがあります。
インテリアコーディネーターの需要は、今後もますます増えてゆくことでしょう。インテリアコーディネーター資格は、インテリア業界への就職を考えるなら、持っていて損はない資格です。